Investigación iluminación para venta de alimentación

ILUMINACIÓN PARA VENTA DE ALIMENTACIÓN

¿Por que es tan importante elegir una iluminación adecuada para tus productos?
La luz juega un papel fundamental a la hora de que tus clientes, cuando observen los productos en tu establecimiento, los encuentren frescos y con su color natural, saludables, apetecibles, y además puedan apreciar fácilmente su calidad.
La iluminación de los locales de la industria alimentaria y de estimulantes requiere unos requisitos luminotécnicos, higiénicos y electrotécnicos especiales:

-No lleven cristal instalado

-Lleven instaladas exclusivamente lámparas con recubrimientos

-Sean resistentes a la rotura

-Sean resistentes, según al área de uso, a humedad, frío, vibraciones y detergentes químicos

-Iluminación  de áreas de alimentación en general

La iluminación LED de las áreas de alimentación en general, a lo largos de los pasillos, zonas de exposición, cajas...ect pueden realizarse mediante tubos LED fabricados de policarbonato.

La altura a la que se coloquen los tubos no debe superar los 3 metros, en caso contrario se deben suspender del techo hasta conseguir dejarlos como mucho a esa altura.

Es importante que el haz de luz emitan sea amplio y potente a la vez. De este modo iluminamos bien las zonas de exposición y a la vez le damos luz ambiente al conjunto de la tienda.

Para la iluminación general de áreas de alimentación, se recomienda los tubos en luz color blanco natural de 4000-4100K.

 En ciertos casos puede ser también interesante la opción luz color blanco frío de 6500K.

-Iluminación para zonas de alimentación determinadas

CARNICERÍA

A la hora de alumbrar las vitrinas y expositores de las carnicerías, se recomienda tubos LED diseñados para este fin, emiten una luz roja que contribuye a realzar los colores naturales de la carne y permite que parezca más atractiva a la vista. Como todo buen producto de LED, se trata de unas lámparas eficientes, ahorran energía y tienen una vida útil muy extensa. Además, no generan calor, lo que disminuye el gasto en aire acondicionado, y, frente a lo que ocurre con muchas lámparas tradicionales, no emiten radiaciones que puedan resultar nocivas para los alimentos y hacer que pierdan antes su frescura.El nivel de iluminación recomendada es de; 500Lux

PANADERÍAS

Para toda panadería resulta fundamental la insistencia en los tonos cálidos.Específicamente adaptados para estas situaciones, se recomienda tubos LED que emitan una luz amarilla que, situada sobre los expositores, refuerza el color de los productos y contribuye a crear una atmósfera cálida. El nivel de iluminación recomendada para panaderías son; Preparación y  hornos  de cocción: 300Lux
Para acabados, horneado y decoración : 500Lux

FRUTERÍAS

Cuando se trata de piezas tan perecederas como las verduras y la fruta, el calor y las radiaciones que emite la iluminación tradicional suele traducirse en un deterioro acelerado del producto, lo que le quita gran parte de su atractivo y puede suponer muchos más desperdicios al final del día. Los tubos "FRUITVEG" de ROBLAN no sólo ayudan a mantener frescos los productos, disminuyendo los gastos de reposición, sino que, con su luz blanca, realzan su color natural y les aportan un aspecto más lozano y saludable. 




PESCADERÍAS

En estas zonas se pueden utilizar los tubos LED normales en temperatura de color 6500K, con los que se consiguen tonos naturales y brillantes que realzan la frescura del pescado. Además, al emitir poco calor y ninguna radiación, el pescado se conserva fresco durante más tiempo, se evitan los desperdicios y se ahorra tanto en la compra de productos nuevos como en la factura eléctrica.



Tabla de iluminación recomendada para productos de alimentación: